Directrice d'un grand hôtel parisien depuis septembre 2013, Caroline gère un établissement de 280 chambres. Adapter un jeu vidéo américain au public français, enseigner le chinois à des cadres expatriés, négocier avec des fournisseurs indiens… le développement des échanges mondiaux offre de nombreux débouchés aux polyglottes, dans des secteurs variés. La Licence s’appuie donc sur des partenariats avec Le Bristol Paris, Four Seasons George V Paris, le traiteur Butard Enesco, le Buddha-Bar Hotel Paris, le Westin Paris. Les champs marqués d'un * sont obligatoires. Il centralise l'offre touristique de son territoire et développe des produits pour les différents publics, en concertation avec les professionnels et les élus. Du BTS tourisme jusqu'aux nombreux masters spécialisés, en passant par les licences professionnelles ou les écoles de commerce... L'éventail des formations est très large dans le secteur du tourisme. Onisep.fr, l'info nationale et régionale sur les métiers et les formations, arts, culture, artisanat, histoire/géographie, psychologie, sociologie, hôtellerie - restauration - tourisme, activités culturelles, histoire de l'art, histoire, tourisme. A termes, les métiers visés concernent les postes d’encadrement des équipes opérationnelles, de gestion et de développement commercial d’établissements de grand standing. Nos conseils pour bien vous orienter. Commercial 3. Bac+3 vers de nouveaux horizons professionnels, L'alternance dans le supérieur : état des lieux, Les métiers des langues et de l’international, directeur / directrice d'accueil collectif de mineurs (ACM), Les licences professionnelles en Occitanie, accompagnateur / accompagnatrice de voyages, gérant / gérante de restauration collective, Lycée polyvalent hôtelier Savoie Léman, directeur / directrice d'office de tourisme, Après le bac : les différentes poursuites d'études. Tous les secteurs d’activités sont concernés : agriculture, bâtiment, biologie, commerce, communication, électronique, environnement, gestion, hôtellerie, santé, social, sport. Faire une licence pro dans l’hôtellerie de luxe : le témoignage de Gaëlle Publié le 23/09/2013 (archive) Pour certains étudiants, les choix d’orientation s’imposent comme une évidence. Gulli et l'Onisep s'associent de nouveau pour faire découvrir à 13 jeunes téléspectateurs 13 métiers qui les intéressent ou dont nous rêvions enfant (sage-femme, astronaute, footballeuse, restauratrice d’œuvres d'art …) et leur offrir une vraie rencontre avec un professionnel ! Nice (06) La première promotion de la licence pro 'art et techniques de l'hôtellerie de luxe', issue du partenariat entre le lycée Professionnel Paul Augier et l'IAE de Nice, a répondu à toutes les attentes. Licence pro; Nice ... internationale très haut de gamme. Il permet de se former à plusieurs métiers spécifiques au domaine du luxe. Les étudiants suivant ce cursus rejoignent différents types d’entreprise du secteur de l’hôtellerie et de la restauration comme des centres de vacances, des hôtels, des restaurants. Ces formations permettent d'entrer sur le marché du travail ou de poursuivre ses études, principalement en licence professionnelle (en 1 an) ou en école de commerce. Fortement concurrencé par Internet, c'est sa capacité à donner des conseils appropriés qui constitue sa valeur ajoutée. Hôtellerie. Dans cet épisode, Tamélia, 12 ans, rêve de devenir responsable d’hébergement. Cette licence professionnelle a pour objectif de préparer les étudiants aux métiers d’encadrement, de direction et de gestion dans le domaine de l’hôtellerie et du tourisme tant au niveau national qu’international. L’objectif de la licence 3 Management et Stratégie en Hôtellerie-Tourisme est d’acquérir les outils fondamentaux de gestion en les complétant par une spécialisation renforcée dans le domaine du management hôtelier et de préparer les étudiants aux exigences du monde professionnel. • Après étude et sélection de votre dossier vous serez invité à un entretien de recrutement à l’Université pour jauger le niveau exact de vos aptitudes à suivre un enseignement universitaire de haut niveau et vérifier l’intérêt de l’année d’études par rapport à votre projet professionnel. Le lycée Albert de Mun propose la section européenne de la Seconde GTEG à la Terminale STMG. Or, l’évolution du parc hôtelier et la montée en gamme de l’hôtellerie française amène désormais ces professionnels à devenir, par la suite, des cadres et dirigeants d’hôtels en France mais aussi dans le mode, par le biais de groupes hôteliers internationaux. Ces partenariats se matérialisent par une année d’études en alternance (apprentissage ou professionnalisation) qui permet de se former tant théoriquement que pratiquement. Accessibles après un bac+2, plus de 350 licences pro délivrées par les universités franciliennes sont présentées sous forme de fiches pratiques. Elle comprend 500 heures de formation au lycée  et 450 heures en entreprise. Licence Professionnelle Arts et Techniques de l'Hôtellerie de Luxe (ATHL) (IAE) Alpes-Maritimes. La licence professionnelle hôtellerie et restauration est un diplôme de niveau bac+3 professionnalisant. La Licence professionnelle a pour objectif de répondre aux attentes des d’hôtels de 5 étoiles, de palaces et de restaurants étoilés qui ont besoin de collaborateurs appréhendant les attitudes du Luxe et ayant complété une connaissance approfondie des techniques managériales spécifiques à la profession. Patient et efficace, il sait concilier conseil et vente. Elle a répondu en direct à vos questions sur son métier et plus largement sur les métiers de l'hôtellerie. Selon une étude réalisée par PageGroup (cabinet de recrutement et d’intérim spécialisées à travers le monde), le secteur de l’hô… Les licences professionnelles dans l'académie de Nantes. hôtellerie - restauration - tourisme, hôtellerie, hôtellerie - restauration - tourisme, santé - social - sport, tourisme, sport, hôtellerie - restauration - tourisme, tourisme, arts, culture, artisanat, environnement - énergies - propreté, hôtellerie - restauration - tourisme, activités culturelles, aménagement du territoire, tourisme, hôtellerie - restauration - tourisme, hôtellerie, restauration. Licence Pro Encadrement et Exploitation en Hôtellerie Restauration de Luxe. Les diplômés multiplient leurs chances d'évoluer et d'accéder à des postes intéressants, en France comme à l'étranger. Cité orientée : les épisodes de la saison 1, Cité orientée : les épisodes de la saison 2, Découvrir les métiers de la mode et du luxe, Découvrir 10 métiers du Centre Pompidou, Découvrir les métiers du transport aérien, Suivez-nous sur Twitter "Les infos de l'Onisep", Suivez-nous sur Twitter "Les infos sur les métiers". Le titulaire de la Licence professionnelle Hôtellerie et tourisme travaille dans un hôtel, un lieu touristique ou un organisme de loisirs. ... internationale très haut de gamme. La licence professionnelle s’adresse aux étudiants désireux de devenir, après quelques années d’expérience, des cadres professionnels de l’hôtellerie et de la restauration de luxe principalement destinés à collaborer au sein de directions d’hôtels dans un cadre international. Le conseil de perfectionnement est en charge de la réorganisation de la LP ATHL et de ses contenus en adaptation aux évolutions de l’hôtellerie de luxe, pour l’insertion plus efficace des étudiants dans le monde professionnel de l’hôtellerie de luxe. Responsable en partie de la politique tarifaire des transports ou de l'hôtellerie, le yield manager ajuste en permanence les prix des chambres, billets d'avion ou de train. Toutefois, pour ceux désirant approfondir leurs connaissances, d’autres formations sont accessibles afin de … Cette licence professionnelle s'adresse à l'Hôtellerie-Restauration de trés haute gamme. Licence pro Commercialisation des produits de luxe, IUT Saint-Denis. "Ce sera moi" : retrouvez les saisons 1,2 et 3. La licence pro en hôtellerie du luxe est un cursus qui peut être intégré après un BTS hôtellerie-restauration ou un BTS Responsable d’hébergement, par exemple. La profession hôtelière s’est appuyée historiquement sur une filière de formation aux métiers opérationnels allant du BEP jusqu’au BTS. ... ICI-CARE, école internationale de management en hôtellerie-restauration de luxe ouvre un nouveau campus sur la Côte-d’Azur Dans l’académie, ce bac technologique se prépare au lycée de Bazeilles. Il existe, de la part des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration de luxe, une réelle demande qui prédispose à de nombreux emplois à niveau bac + 3. Les informations contenues dans ce document peuvent faire l’objet de modifications ultérieures. Certains de ces cookies sont déposés par des services tiers à des fins d'analyse statistique pour nous permettre de vous fournir une meilleure expérience. L'animateur du patrimoine met en valeur les aspects culturels, architecturaux et naturels d'une ville ou d'une région. Licence Professionnelle Encadrement et Exploitation en Hôtellerie & Restauration de luxe Du dispositif d'initiation aux Métiers de l'alternance (DIMA), du CAP au BTS puis, de la Licence Pro jusqu'au Master II en partenariat avec des universités, le CFA Stéphenson permet d'intégrer.. Ses responsabilités varient fortement selon le type d'établissement qu'il dirige, mais exigent une présence de tous les instants. La licence pro en hôtellerie du luxe. Attaché de mission marketing 4. En Occitanie, c’est environ 200 licences professionnelles qui sont proposées au sein des établissements d’enseignement supérieur. Réceptionniste 2. Gestion Hôtelière. Animateur d'équipe, gestionnaire et commercial, le directeur d'hôtel a tout du chef d'entreprise. Université, études courtes (BTS et DUT), CPGE (classes préparatoires), écoles de commerce ou d'ingénieur et écoles spécialisées : après le bac, 5 grandes voies s'offrent à vous, avec de très nombreux débouchés. Organisée par le Greta du Levant la formation se déroulera au Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme, à Gosier. Page Hôtellerie et Tourisme. En particulier, la licence professionnelle est accessible aux étudiants de L2 du secteur tertiaire : • BTS de l’Hôtellerie et de la Restauration Pour modifier l'utilisation des cookies rendez-vous sur la page, Plateforme “e-candidat” de l’université Paris Nanterre, plateforme “e-candidat” de l’université Paris Nanterre. Licence Professionnelle Organisation et Gestion des Établissements Hôteliers et de Restauration, « parcours Management International en Hôtellerie » (diplôme reconnu par l’État de niveau II - délivré par l’UPEM Marne-la-Vallée) Qu’ils étudient les sciences, la mode, la gestion, les lettres, ou d'autres disciplines, ces élèves et étudiants ont tous un point commun : ils commencent leurs études. Car il faut tenir le rythme : travailler en entreprise et en CFA, sans perdre de vue les examens, exige organisation et régularité. L'accompagnateur de voyages est l'un des rares professionnels du tourisme qui voit du pays. • De toute autre Licence (L2) à contenu économique, de gestion, de droit, de langues étrangères appliquées, sous la condition d’expérience professionnelle en hôtellerie-restauration. 2, rue d'Olivet, 75007, Paris tél : +33 1 43 06 33 09 mail : contact@albertdemun.net, Licence Pro Encadrement et Exploitation en Hôtellerie et Restauration de Luxe, Notre site utilise différents cookies pour son fonctionnement. L’originalité de la licence professionnelle “Encadrement et Exploitation en Hôtellerie et Restauration de Luxe” est qu’elle s’adresse à l’Hôtellerie-Restauration de très haute gamme. Le principe est l’inscription en ligne pour les étudiant.e.s en première inscription à l’université Paris Nanterre ou la réinscription en ligne pour les étudiant.e.s inscrit.e.s à Paris Nanterre en 2018/2019. Mickaël Lamothe, en stage au Grand Hôtel du Cap-Ferrat. Liste des écoles et formations en hôtellerie ultra-luxe et luxe / hôtels de luxe et restauration gastronomique par le Journal des Palaces Responsable de réception. La formation continue est ouverte, elle, aux salariés ayant une expérience pratique professionnelle dans la restauration ou l’hôtellerie de luxe d’au moins 5 ans avec Bac ou BTH et 8 à 10 ans sans Bac et souhaitant accéder à des postes à responsabilités. Et ouvre sur une grande variété de carrières dans de multiples secteurs. Un chiffre illustre ce fait : la France a accueilli 84,5 millions de touristes internationaux en 2015. Ce diplôme à bac + 3 attire des étudiants toujours plus nombreux. En 3 e année de Bachelor, les étudiants peuvent se spécialiser dans le « Management de l’hôtellerie d’affaire et de luxe ». Attirées par le monde de l'hôtellerie et de la restauration depuis leur enfance, Shannon et Shanna ont choisi de s'orienter vers un bac STHR (sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration). Dans une agence de voyages, le conseiller en voyages enregistre, propose et organise des séjours. Chef d'équipe et gestionnaire, son travail varie selon la taille de son restaurant. En classe de 1re au lycée Émilie du Châtelet, à Serris (77), les jeunes filles nous font partager leur expérience. Les titulaires de ce diplôme peuvent aspirer à des fonctions de manager. Beaucoup d’éléments sont fournis. Il existe, de la part des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration de luxe, une réelle demande qui prédispose à de nombreux emplois à niveau bac + 3. > En partenariat avec l’université de Paris-Nanterre. Il exerce le métier de : 1. Expositions, colloques, visites guidées, classes patrimoines... sont ses outils pour sensibiliser les habitants comme les touristes. Attirées par le monde de l'hôtellerie et de la restauration depuis leur enfance, Shannon et Shanna ont choisi de s'orienter vers un bac STHR (sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration). Responsable dans de grandes chaîne, voici le type de poste à responsabilités auquel mènent différentes licences pro dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Licence Professionnelle Encadrement et Exploitation en Hôtellerie & Restauration de luxe ; Du dispositif d'initiation aux Métiers de l'alternance (DIMA), du CAP au BTS puis, de la Licence Pro jusqu'au Master II en partenariat avec des universités, le CFA Stéphenson permet d'intégrer.. 3 Le gérant de restauration collective veille sur la préparation de plusieurs centaines de repas quotidiens, que ce soit pour une école, un hôpital ou une entreprise. Le directeur d'office de tourisme participe à la promotion d'une ville, d'une région, etc. Ils nous racontent leur quotidien au lycée, au CFA ou dans un établissement d'études supérieures. De l’interprétariat et la traduction en passant par le marketing, la logistique ou les relations internationales : découvrez, dans cette nouvelle formule de la collection "Parcours", un panorama des formations et des métiers des langues et de l’international. Chargé par les offices de tourisme d'informer mais aussi d'animer et de promouvoir leur ville et leur région, le conseiller en séjour aime le relationnel et parle au moins 2 langues. Associant cours théoriques, pratiques professionnelles et stages sur le terrain, les formations sont accessibles sur dossier et/ou entretien. Cette licence est portée par le département de Langues Étrangères Appliquées en partenariat avec des lycées des métiers de l’hôtellerie et de la restauration de la Région des Pays de La Loire,; de nombreux intervenants professionnels issus de grands groupes internationaux, des hôteliers- restaurateurs indépendants du Grand Ouest qui interviennent dans la formation. Tourisme, hôtellerie et restauration : voici trois piliers de l’économie françaisequi font aujourd’hui la renommée de l’hexagone à travers le monde. Rares sont les bacheliers STHR qui optent pour un parcours universitaire, peu adapté à leur profil. Les candidats doivent être titulaires d’un diplôme Bac +2 ou équivalent (120 crédits ECTS) dans une ou plusieurs des disciplines majeures du diplôme : gestion, économie, droit, marketing, ressources humaines, l’hôtellerie et/ou le tourisme. Sorties pour découvrir la flore et la faune locales, création de sentiers, organisation d'une exposition... l'animateur nature ne manque pas d'idées pour sensibiliser petits et grands à la préservation de l'environnement. La Licence pro Hôtellerie-Tourisme est accessible : aux étudiants titulaires d'un BTS, DUT, L2 (deuxième année universitaire) en Hôtellerie-Restauration. La licence professionnelle Droit, économie, gestion mention Hôtellerie et tourisme est une formation de niveau Bac+3. Du CAP au bac + 5, panorama des cursus et des spécialisations dans la filière. Ce parcours répond parfaitement aux étudiants dont le projet professionnel cible les entreprises d’hébergement aux clientèles orientées business ou luxe. L’Onisep Ile-de-France vient de publier son nouveau guide sur les licences professionnelles. Les formations sont établies suivant les besoins réels du secteur grâce à une collaboration avec les entreprises et les organismes. Il convient donc de former des jeunes étudiants à exercer tous ces nombreux métiers dans le but de rester une destination touristique privilégié. Suivant ». Il accompagne les touristes lors d'un circuit ou d'une excursion, en France ou à l'étranger, en leur garantissant un séjour confortable, plaisant et sans risques. Elles vous sont communiquées à titre indicatif. 2 Le parcours Encadrement et Exploitation en Hôtellerie et Restauration de Luxe (EEHRL) s'adresse aux étudiants désireux de devenir des cadres professionnels de l'hôtellerie et de la restauration de luxe. Il faut constituer ensuite un dossier de candidature avec lettre de motivation, CV et projet professionnel. Les enseignements se répartissent en trois pôles : gestion hôtelière, restauration et services. Il a été créé, reste à le faire fonctionner. Formation de l'Université Paris Ouest Nanterre La Défense (En partenariat avec le lycée Albert de Mun) Les bacheliers STHR peuvent préparer un BTS (2 ans) ou un BUT (3 ans) dans le domaine des services (hôteliers ou autres).