Pouilly-sur-Loire, vignoble du Val de Loire .
Ces vignes de 60 ans offrent des arômes d'agrumes et de minéral. Le vin est élevé 12 mois en fûts et reste deux mois supplémentaires en cuves après le soutirage. Cliquez simplement sur le nom de la recette pour la découvrir. Des arômes de fruits blancs et de fruits jaunes se révèlent ainsi que de délicates notes florales. Accord vin mets Origine : Bourgogne Vous souhaitez ouvrir une bouteille de Pouilly Fuissé, alors voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs de ce vin. Ces vignes, en lisière des appellations Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et Mâcon-Loché, occupent, à l’ouest et au sommet du Bois de la Roche (350 mètres), le même substrat marno-calcaire du Bathonien, dont les pierres se délitent en plaquettes sur une terre chaude rouge-jaunâtre. Son bel équilibre acidité-souplesse s’accorde avec les poissons et les viandes blanches ( volaille,veau ) en sauce crémée. Notre Pouilly-Fuissé se présente sous une belle robe jaune pâle.

Explorez tous les vins sélectionnés par le … Clos attenant à l'habitation, exposé plein Sud, la Verchère se situe sur une alternance d'éboulis et de marnes calcaires. Accords mets vin. Tout connaître sur l’appellation Pouilly-fuissé : types de vins, principaux cépages, appellations, sols et climats, histoire, grands crus. En bouche, une belle vivacité, avec des touches d'agrumes et une finale persistante. Pouilly Fuissé. Idéalement situé entre Sancerre et La Charité-sur-Loire, Pouilly est à 2 heures seulement de Paris et de Clermont. Huîtres, sole meunière, poularde à la crème, ris de veau, fromages
Les vignobles de Pouilly-Fumé et Pouilly-sur-Loire, la Loire Sauvage et les activités de loisirs en font une destination idéale pour un séjour réussi ! Pouilly Fuissé Riche et complexe, le Pouilly-Fuissé est marqué d’une touche de minéralité qui convient aux crustacés nobles (homards, langoustes…) mais aussi au foie gras cuit. Pouilly Fuissé. Plus de 760 hectares composent l'appellation Pouilly-Fuissé, partagés entre les communes de Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly et Vergisson.Situées entre 200 et 300 mètres d'altitude, les vignes de Pouilly-Fuissé sont implantées sur des sols argilo-calcaires et des éboulis caillouteux.


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